El Laboratorio Agroalimentario de Extremadura centra su actividad en el control y análisis de suelos, fertilizantes, aguas, cereales, semillas, legumbres, aceites y productos oleaginosos, especias, leche y productos lácteos, edulcorantes, productos cárnicos, conservas y salsas de mesa, productos fitosanitarios, piensos, forrajes y material vegetal, miel y productos apícolas, zumos, harinas y derivados, así como análisis microbiológico de aguas y productos agroalimentarios y control de la presencia de residuos tóxicos en productos agroalimentarios.
Uno de los objetivos del Laboratorio es mantener un alto nivel de calidad en sus servicios que satisfaga las necesidades de calidad de organismos oficiales, así como las del resto de los usuarios y cumplir con las especificaciones y requisitos legales y reglamentarios nacionales e internacionales aplicables. Para ello, la Dirección General de Agricultura y Ganadería establece la política de calidad y vela por el mantenimiento de un Sistema de Calidad que garantice que los ensayos son conformes con las especificaciones, requisitos y normas aplicables en cada caso. El trabajo en el Laboratorio se lleva a cabo según lo dispuesto en la Norma UNE-EN ISO/IEC 17025:2017 lo que garantiza la competencia técnica, la seguridad y la fiabilidad de los ensayos realizados.
El Laboratorio Agroalimentario de Extremadura está acreditado por ENAC.
Imparcialidad, Independencia e Integridad
El Laboratorio Agroalimentario de Extremadura pertenece a la Administración Pública y garantiza la imparcialidad en la realización de los ensayos. El personal no tiene vínculos con otras organizaciones que puedan afectar a su independencia; tampoco tiene responsabilidades asignadas sobre el diseño, fabricación o venta de los productos que analiza, ni está sometido a presión alguna que pueda afectar a su juicio técnico.
El Laboratorio actúa como órgano de control de la calidad para el sector agropecuario.
El centro cumple con su principal actividad de análisis y control de calidad en unas condiciones reconocidas por la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC).
La actividad del Laboratorio se centra principalmente en el control y análisis de:
-Aceites
-Aguas
-Cereales, semillas, legumbres y sus transformados.
-Leche, quesos y productos lácteos
-Suelos
-Fertilizantes
-Control microbiológico de aguas y productos agroalimentarios.
-Control de residuos tóxicos en productos agroalimentarios.
-Piensos, forrajes y material vegetal.
-Miel y polen.
-Harinas y derivados.
-Productos fitosanitarios.
-Presencia de metales pesados.
-Conservas y salsas de mesa.
-Panel Oficial para la Cata de Aceite de Oliva Virgen de Extremadura.